通勤に使っている自転車、朝、駐輪場に降りたら後輪の空気がすっかり抜けていた。前日に駅の駐輪場の自動空気入れで空気入れすぎたか。いや、その前からちょっと調子悪かった。それとも虫ゴムか。などと思いつつ、空気を入れても途中で抜けると困るので諦め…

昨日昼過ぎ、仕事でなかなかうまいこといかない件が。どっちの意見も間違っていないのだが、どちらを優先するかという話。なかなか難しい。夕方、久々に倉庫。これからしばらく通うことになった。棚詰めとか。量が少ないので物足りないと思ったが、久しぶり…

昨夜は久々にとりむね肉を焼いた。まず、折りたたんであるのを広げるつもりで切れ目を入れ、なるべく広くたいらにしてフライパンに乗せる。蓋をして弱火でじっくり焼く。皮がある程度パリッとしたところでひっくり返す。その際、オリーブオイルをかけ、スラ…

糖質ゼロ麺だけだと飽きるだろうということで、新たに発見した「豆腐そうめん風」を試してみた。水を切ってめんつゆで食べるだけ。めんつゆは付属のものにめんつゆを足して水で割った。薬味としてネギとショウガとワサビ。かなり好評で、自分も一口食べてみ…

金曜日に会社で指摘された（というか確認された）件（二件）について、どちらも俺が間違っていたことに気がついた。ひとつめは明らかに原因と結果が逆だ。関係性が密接なので間違いがちなのだが、今回もしっかり間違えていた。月曜日に仕切り直そう。もうひ…

思考実験として。書誌情報の一環として「新版と旧版の紐付け」及び「返品期限」のようなものを設けることは可能かも知れない。 雑誌の返品期限のように最初から刷ってしまうのではなく、次の（置き換えられるべき）版の刊行に合わせて、「返品対象」として配…

「CDやDLで稼げなくなった音楽はライブに回帰する」という話が本当なのかどうかは自分には判断しかねるのだが、音楽における「ライブ」に該当する本での「ライブ」とは何かについては考えていることがある。結論を先に書くと、本における「ライブ」は単行本…

『ゼロ・グラヴィティ』と『インターステラー』を借りてきた。どちらも「SF」という感じで面白かったのだが、観終えて非常に孤独というかそういうのを感じる。無音と死と無重力の宇宙空間。怖い。そして特撮すごい。観終えた後の孤独感に続いて、どちらにつ…

味付きの豚肉。生姜焼き風なんだけど明らかにショウガが足りないので足した。キャベツと大根のサラダ。細切り用のスライサー便利だけど二箇所も指を切ってしまった。わかめの味噌汁。一昨日の豚肉スペアリブと大根とこんにゃくの煮物。こんな感じか。昼は最…

週の半ばから妻が調子悪い悪い言っていて、どうやら風邪だったらしいのだが、昨日今日で完全にうつった。昨日はだるさの中なんとか家事をがんばったが、今日は朝も起きられず、昼からも寝てしまい、メシだけはなんとか作ったものの、他はほとんど何もできず…

勇者ヨシヒコの最終回に出てきた山田孝之のオタクがあまりにインパクトがあったようで『電車男』を借りてきたのが最近またレンタルで映画を見るようになったきっかけだった。ちなみに『電車男』は面白かった。見に行きたかったけど行けなかった映画というこ…

金曜夜はカレイを焼いた。あとなんだっけ。土曜の朝は焼き納豆丼、昼はおからパウダーときなこのパンケーキ。ムール貝と挽き肉とイカのトマトソース炒め、キャベツと大根のサラダ。夜は……、思い出せない。日曜の朝、焼き納豆とキャベツの千切り。昼、味噌ラ…

冷凍庫から発掘したラム肉は、残り少ない焼肉のタレで残り野菜と一緒に。焼き肉のタレ、甘いなあ。もう一品は鶏皮のアヒージョ。いや、アヒージョじゃなくても良かったんだけどやってみた。どうかな、縮むからボリューム感が足りない。やっぱりカリカリに炒…

昨夜は挽肉を用意してハンバーグ。おからパウダー混ぜた。ソースはみじん切りにしたトマト・白菜・キャベツ・タマネギ・ニンニクを煮込んで八丁味噌で。付け合せはタマネギとピーマン。なかなかよかった。トマト+水切りした自家製ヨーグルトでカプレーゼみた…

晩飯はスーパーで売っていたマグロステーキ、もやしと細切りのタケノコとタマネギとニンジンとレンコンを蒸したのを中華風の味付けで。あと、めかぶの酢の物。もやしとタケノコが大ボリューム。ちょっと多過ぎるのかも知れない。それにしても、糖質制限して…

土曜朝は焼き納豆丼。炒めたキャベツ・エノキ・オクラ・ネギでご飯を減量。昼は野菜とベーコンのコンソメスープ。具沢山。おやつ（というか夕方）は、もやし炒めと厚揚げ。ちょっと量が多かったか。夜は、ヒレ肉のオリーブオイル煮（これもアヒージョでいい…

昨夜は白滝焼きそばに再挑戦。前回の反省を踏まえてこれでもかとアク抜き。うむ、アクをしっかり抜くとなかなかいける。だがしかし、焼きそばソースはかなり甘いのでこれがネックか。次回は白滝塩焼きそばにしよう。今夜は糖質制限は一回お休みで、ちらし寿…

火曜の夜は、おからパウダーでお好み焼き。玉子多くて卵焼き風でもある。どうだろうか。腹は膨れた。サラダは、おからパウダーのマッシュポテト風とレタス。こっちは普通にいける。ただ、もっさり感は拭えない。諦めて少し粉末のマッシュポテトを混ぜると良…

日曜朝は、カリカリベーコンと千切りキャベツとポーチドエッグをマンナンヒカリにのせて丼。昼はおでん。大根の代わりにカブ。ちくわ、にんじん、ゆで卵、しいたけ、昆布。。おやつに、ついに、高野豆腐フレンチトースト。卵液に７時間ひたして、途中でスプ…

土曜、朝はゴージャス玉子かけ。今日はごぼうとニンジンとエノキを出汁と醤油でしんなりするまで煮たのととろろとオクラも乗せた。あとは海苔とゴマと玉子。白身はマンナンヒカリ入りのご飯と先に混ぜて、そこに諸々を乗せたあと、黄身。ごま油と醤油。いつ…

高野豆腐のフレンチトーストは卵液を染み込ませるのに時間がかかるので却下。土日にやってみよう。木曜夜は、エノキ炒り豆腐としっかりアク抜きした白滝をメインに、卵・豚肉・長ネギなどで、チャーハン風に。あとは、もやしのコンソメスープ。チャーハン風…

今夜は、鶏肉の山賊焼き（近所のスーパーで売ってる味付きで焼くだけの鶏肉、胡椒がきいてる）と、厚揚げ（ボリュームたっぷり、グリルで焼いて生姜醤油）、わかめを乗せたサラダ、ほうれん草と油揚げの味噌汁。マンナンヒカリ。味噌汁は昨日も今日も粉末の…

あまり厳密にどうこう言い出すと面倒なのでけっこう適当。本日の晩飯は、ちくわを多めのごま油で焼いたというか揚げたというか（藻塩で）、鮭の切り身（無塩、グリルで焼いて醤油）、カブと白菜とニンジンと高野豆腐の味噌汁（豆乳足してあっさりめ）。ご飯…

先日の土曜日から糖質を減らすということで頭を悩ませている。土曜日の朝は、いいアイデアが出てこなく、トマトとキノコのオムレツ。普通に美味い。昼は焼きそば風に味付けた白滝。白滝は水気を切るのが大変。明らかに白滝。だけど焼きそば。もう少し水気飛…

雑誌の販売額、４１年ぶりに書籍下回る ２０１６年：朝日新聞デジタルまとめサイト、講談社が開設 ６月までに ：日本経済新聞「ベストセラーよりロングセラー」 梓会出版文化賞に大月書店 - 産経ニュース「本の未来」を考える―出版業界のキーパーソンたちに…

先日、2017年の出版業界云々での予測というのを書いたけど時間がなくて８つだった。いちおう、あとふたつ足して１０にしておく。９.物流危機が返品の流れにも影響する 雑誌の物流の話が大問題になってるけど、そろそろ書籍の納品返品も含めたすべての流れに…

去年はやってないな。ざっくりと適当に。ああ、どっちかって言うと細かい話です。それと、予測というよりは自分が注目しているところって感じかなあ。１．ロングセラーの復権と書店の品揃えの変化 ここ数年（よりもう少し長いスパン）で見ると、オンライン書…

今年のテーマ（仕事もプライベートも）：超える 「超える」ためには準備が必要だ。当然、トライがなければ超えることもない。逆にトライがあるということは失敗もあるということだ。今年の目標：大台回復（仕事） 昨年は悪くない流れではあったものの大台に…

最近、正確には昨年の秋にフライパンを買い換えてから、頻繁に鶏肉を焼いている。まずオリーブオイルで刻んだニンニクを温める。香りが移ったところで食べやすいサイズに切った鶏肉を置く。ニンニクは焦げすぎないように箸で集めて肉の上に置く。蓋（もしく…

3日、毎年行っている神社に初詣。もう20年ぐらい通っている。今年は初めてバスで。悪くない。おみくじは大吉だった。今年はいいことあるのだろうか。苦笑。