イカのスタミナ焼き - 仕事と晩飯とその他

朝はおにぎり。

昼も近所のコンビニでおにぎりにした。

帰りに駅前のスーパーで「イカのスタミナ焼き」という味付きで焼くだけのイカを買ったのでタマネギと一緒にフライパンで。とろろいもと卵をふわっと焼いたの、キャベツと塩こんぶ、ジャガイモと岩海苔の味噌汁。作るのが遅かったので急いで。イカはまあボチボチ。

平日は作り始めるのが遅くなる日があるので時間のかかるものは避けてるが、だからといって刺身と炒め物ばかりになってしまうのは避けたいところ。その点、圧力鍋だと火を通す時間が短くて助かる。明日は豚の角煮にでもしようかなあ。