高速カレー

フライパンで、ニンニク・タマネギ・薄切り牛肉・シイタケ・エノキ・シメジ・エリンギを炒め、塊のカレールーを鍋の底になるようにおいてその上に炒めていた諸々を乗せ、ちょっとしたら水を注いでルーが溶けたらホウレンソウを入れて混ぜて出来上がり。15分ぐらい？　好評。