ポトフとナス - 仕事と晩飯とその他

今夜はちょっと肌寒い感じなので冷蔵庫にある材料で暖かいものを。ジャガイモ・キャベツ・タマネギ・ニンジン・ソーセージ・ベーコン・ブイヨンでポトフ。切ったナスを皿に並べて刻んだトマトを散らしてからオーブンレンジで焼いて醤油と酢とオリーブオイルとクレイジーソルト・乾燥パセリ。ご飯。

考えてみると切って煮るだけと切って焼くだけ。手抜きだ。

残ったポトフはジップロックのコンテナーに入れて冷蔵庫へ。妻の明日の昼飯。