外からじゃわからなかったからしょうがない

皮付き丸ごとのタケノコを圧力鍋でガッと蒸して気分は大名焼きといったところだったのに……、

皮むいたら半分ぐらい腐ってる？　というか土になってる？　結局ほぼ全部捨てることに。

非常にいい塩梅に蒸しあがっていただけに残念。また挑戦したい。