2011-06-27から1日間の記事一覧
サッポロの図書館で働いてるアサノから電話。何年ぶりだ? 仕事がらみの話とか。図書館でも近刊情報センターの情報使ってくんねえかなあ。無料なんだけど。
金曜の夜何を食べたのか思い出せず妻に聞いた。妻もあまり覚えていなかったが、二人でああだこうだ言ってるうちにようやく思い出した。のでいちおうメモ。金曜の夜は、チキンカツ(衣がついている状態で揚げるだけっての、カレー味)、ソーセージ(茹でた)…
ウチで作るマーボ豆腐はかなり適当。ニンニクとショウガと長ネギとタマネギを刻んで炒める。戻した干しシイタケも刻んで投入。続いて豚挽き肉。すり鉢ですった花山椒とトウガラシとゴマと味噌、味覇と酒・塩・砂糖・醤油で味付け。さいの目に切った豆腐を入…