鶏のローストと揚げ出し豆腐

今夜は鶏のロースト（塩とコショウ振ってからレンジで酒蒸しして火が通ったら網で焼きつつ蒸した汁に砂糖と醤油混ぜたのをハケで塗ってこんがり焼けたら食べやすい大きさに切って最後にクレイジーソルトぱらっと。つけあわせでキャベツの千切りとトマト）と揚げ出し豆腐（フライパンで焼いただけなんで出汁がどうこうはなし）と豆腐と白菜の味噌汁と納豆。

鶏が香ばしくて好評。またやろう。