鶏手羽塩焼き

手羽先を買ったので塩焼きにしてくれとのこと。

皿に並べて塩をふってから1分ほどレンジ。ひっくり返して塩を振ってまたレンジ。もう一度ひっくり返して塩を振ってレンジ。

熱しておいた網に乗せ、アルミフォイルで覆う。何度かひっくり返して皮がパリパリになるようじっくりと焼く。

最後にもう一度塩を振ってから食卓へ。

外はパリッパリで中もしっかり火が通っていると好評。よかった。