仕事と晩飯とその他

日記です。

納豆を作りました

洗った大豆を水に漬ける。

圧力鍋で煮る。

水を切って市販の納豆と混ぜる。

シャトルシェフで保存(途中で何度か温め直しました)。

自家製納豆の出来上がり。

冷蔵庫で熟成。

家族で美味しくいただきました。

オレ的には十二分に満足の味。また作ってもいいかも。