牛乳入れるタイミングが早過ぎて失敗

キャラメル、挑戦してみた。

火にかけてこねている時はいい感じに思えたが、固まった状態はかたくてボロボロになってしまった。どうやら牛乳を入れるタイミングが早過ぎたようだ。ミルク味の砂糖菓子といった感じ。これはこれでおいしいのだが……、次回に期待したい。