蕎麦がきを作ってみた。そば粉を混ぜて汁に入れただけだが。気分はそば粉で作ったすいとん。なんというか、パンチの無い味。まあ、こんなもんか。 グルテン・フリーだし、消化も良いみたいなので、たまに作ってみたいのだが、味は一工夫したほうが良いかも知…

三連休は、年中行事となっている発表会。 今年は会場を変えたので勝手が違ったが、終わってみればあっさり。録音もうまく行った。音質も悪くない。強いて言えば録音機器の設置場所の関係で左右のバランスが僅かに気になる程度。来年はマイクを使ってもいいか…