2011-05-28から1日間の記事一覧

ビーフシチューでした

晩飯食事

今朝は鶏南蛮風お雑煮。小さめに切った鶏肉を焦げ目がつくまで鍋でしっかりと炒め、斜め切りにした長ネギを加える。長ネギに鶏の油がなじんだら鍋に水と干しシイタケといちょう切りのニンジン。酒と砂糖を入れる。お湯が煮立ったら干しシイタケを箸で取り出…